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Capacitación en Seguridad Alimentaria

12/12/2018

Personal del Área de Seguridad Alimentaria en compañía del Secretario de Gobierno, Pablo Omarini, realizaron una capacitación sobre BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) para los alumnos del Taller de Repostería dictado en el NIDO.
En ese momento, fue una actividad preparatoria para la muestra del taller, pero que además sirve como conocimiento fundamental a la hora de trabajar con alimentos.
Además de la capacitación, en estás actividades se promociona el programa de Inclusión Alimentaria perteneciente al Área de Seguridad Alimentaria. El mismo pretende, justamente, incluir a los pequeños elaboradores o artesanos que elaboran comida en su casa para vender.

#SeguimosTrabajando